Coffee Fest 2025 – Targi Palarni Kawy i Festiwal Kawy w Katowicach
Międzynarodowe Centrum Kongresowe w Katowicach po raz kolejny stanie się miejscem spotkań branży kawowej. W dniach 22-24 marca 2025 odbędzie się Coffee Fest 2025, czyli wyjątkowe połączenie targów palarni kawy oraz festiwalu kawy.
Przez trzy dni Katowice będą gościć palarni, producentów sprzętu, baristów i pasjonatów kawy. W programie zaplanowano warsztaty, degustacje, konkursy oraz prelekcje, które pozwolą uczestnikom odkryć najnowsze trendy i technologie w świecie kawy.
Dlaczego warto wziąć udział w Coffee Fest 2025?
Coffee Fest 2025 to wydarzenie, które łączy profesjonalistów z branży HoReCa oraz miłośników kawy. Uczestnicy będą mieli okazję:
odkrywać nowe smaki i aromaty podczas cuppingów i degustacji,
wziąć udział w warsztatach prowadzonych przez ekspertów,
poznać nowoczesne rozwiązania i technologie stosowane w palarniach oraz kawiarniach,
nawiązać nowe kontakty biznesowe i wymienić się doświadczeniami z liderami rynku,
uczestniczyć w konkursach i pokazach mistrzowskich.
Harmonogram Coffee Fest 2025
Partnerzy Coffee Fest 2025
BRITA – ekspert w dziedzinie filtracji wody, zapewniający idealne warunki dla przygotowania kawy.
Kawa.pl – innowacyjna platforma, która łączy miłośników kawy z najlepszymi palarniami w Polsce.
Victoria Arduino – legendarny producent profesjonalnych ekspresów do kawy, które od lat wyznaczają standardy w branży.
ON Lemon – marka naturalnych napojów i soków, które idealnie komponują się z kawowymi specjałami.
Combi – ekspert w dostarczaniu nowoczesnych rozwiązań dla branży HoReCa.
Gioari – marka czekolady od Aromitalia
Harvest – polska palarnia kawy, szkoła baristów, oferująca ziarna o niepowtarzalnym smaku i aromacie.
La Cava – miejsce, gdzie kawa to sztuka, a pasja przeradza się w niezapomniane doznania smakowe.
Dzięki naszym partnerom Coffee Fest 2025 staje się jeszcze bardziej inspirującym i kompleksowym wydarzeniem, które łączy biznes, edukację i kawową pasję.
Szczegółowy harmonogram Coffee Fest 2025
Forum Coffee Fest
Sobota, 22 marca 2025
Cykl warsztatów kawowo-mocktailowych TWIST ON COFFEE – organizator: On Lemon
Niedziela, 23 marca 2025
10:00 - 10:30 · FORUM COFFEE FEST
Powitanie gości na stoisku Primulator.
10:30 - 11:00
Wprowadzenie do tematu i firmy Primulator.
Omówienie znaczenia automatyzacji w gastronomii.
11:00 - 11:30
Prezentacja KAMES: Stracciatella do Smoothies i Milkshake'ów
11:30 - 12:00 ·
Prezentacja 1: PuqPress
Rola automatycznego tampingu.
Standaryzacja procesu parzenia.
12:00 - 12:30 ·
Automatyzacja jako klucz do sukcesu Zwiększenie efektywności pracy baristów.
Podsumowanie korzyści.
12:30 - 13:00 · FORUM COFFEE FEST
Przerwa na networking i degustację kawy
Możliwość testowania Mahlkönig GBW i PuqPress.
Konsultacje z ekspertami.
13:00 - 13:30 · FORUM COFFEE FEST
Prezentacja KAMES: Kawa mrożona
13:30 - 14:00 · FORUM COFFEE FEST
Prezentacja KAMES: Cocktail lub Mocktail
14:00 - 14:30 ·
Prezentacja 2: Slayer dla profesjonalistów
Manualna kontrola przepływu wody.
Unikalne grupy zaparzające.
14:30 - 15:00 ·
Prezentacja 2: Slayer w praktyce
Nowy poziom kontroli nad espresso.
Wyróżnienie się na rynku specialty.
15:00 - 15:30 · FORUM COFFEE FEST
Zakończenie prezentacji 2 i zaproszenie do testów
Możliwość przetestowania ekspresu Slayer.
Spotkania z ekspertami.
15:30 - 16:00 · FORUM COFFEE FEST
KAMES: Czas na pytania i degustację produktów DOUMIX
Podsumowanie dnia i zakończenie.
Poniedziałek, 24 marca 2025
10:00 - 10:30 · FORUM COFFEE FEST
Powitanie gości na stoisku Primulator.
10:30 - 11:00
Wprowadzenie do tematu i firmy Primulator.
Omówienie znaczenia automatyzacji w gastronomii.
11:00 - 11:30
Prezentacja KAMES: Stracciatella do Smoothies i Milkshake'ów
11:30 - 12:00 ·
Prezentacja 1: PuqPress
Rola automatycznego tampingu.
Standaryzacja procesu parzenia.
12:00 - 12:30 ·
Automatyzacja jako klucz do sukcesu Zwiększenie efektywności pracy baristów.
Podsumowanie korzyści.
12:30 - 13:00 · FORUM COFFEE FEST
Przerwa na networking i degustację kawy
Możliwość testowania Mahlkönig GBW i PuqPress.
Konsultacje z ekspertami.
13:00 - 13:30 · FORUM COFFEE FEST
Prezentacja KAMES: Kawa mrożona
13:30 - 14:00 · FORUM COFFEE FEST
Prezentacja KAMES: Cocktail lub Mocktail
14:00 - 14:30 ·
Prezentacja 2: Slayer dla profesjonalistów
Manualna kontrola przepływu wody.
Unikalne grupy zaparzające.
14:30 - 15:00 ·
Prezentacja 2: Slayer w praktyce
Nowy poziom kontroli nad espresso.
Wyróżnienie się na rynku specialty.
15:00 - 15:30 · FORUM COFFEE FEST
Zakończenie prezentacji 2 i zaproszenie do testów
Możliwość przetestowania ekspresu Slayer.
Spotkania z ekspertami.
15:30 - 16:00 · FORUM COFFEE FEST
KAMES: Czas na pytania i degustację produktów DOUMIX
Podsumowanie dnia i zakończenie.
Strefa Edukacji Coffee Fest
Sobota, 22 marca 2025
11:00 – La Cava: Co to jest Kawa Speciality i czym się różni od kaw komercyjnych
13:00 – Cupping Edukacyjny Kaw z Palarni La Cava
15:00 – BRITA: Tomasz Darowski – dlaczego woda jest tak ważna w kawie
16:00 – Cupping Edukacyjny kaw
Niedziela, 23 marca 2025
11:00 – La Cava: Co to jest Kawa Speciality i czym się różni od kaw komercyjnych
13:00 – Cupping Edukacyjny Kaw z Palarni La Cava
15:00 – BRITA: Tomasz Darowski – dlaczego woda jest tak ważna w kawie
16:00 – Cupping Edukacyjny kaw
Poniedziałek, 24 marca 2025
10:00 – La Cava: Co to jest Kawa Speciality i czym się różni od kaw komercyjnych
12:00 – Cupping Edukacyjny Kaw z Palarni La Cava
13:00 – Warsztaty z alternatywnych metod parzenia kawy – La Cava
14:00 – Cupping Edukacyjny kaw
Jak wziąć udział w Coffee Fest 2025?
Coffee Fest 2025 odbędzie się w dniach 22-24 marca 2025 roku w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach. Szczegóły dotyczące biletów, harmonogramu i wystawców można znaleźć na stronie www.sweettargi.fairexpo.pl oraz www.coffeefest.pl.
Zapraszamy wszystkich pasjonatów kawy, baristów i przedstawicieli branży HoReCa do udziału w tym wyjątkowym wydarzeniu.